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16 février 2014 7 16 /02 /février /2014 18:23

   20140216 172151~2~2

 

téléchargement (2)

 

 

 

 

Pour cette recette la mesure qui nous servira pour les ingrédients est le pot de yaourt.


2 yaourts aromatisés ou nature ( 125 g le pot )

2 pots et demi de farine

1 pot et demi d'huile

2 pots de sucre en poudre

3 oeufs 

1 sachet de levure chimique

3 couleurs de colorants alimentaires


Pour le glaçage au chocolat

100 g de chocolat noir

70 g de beurre

40 de sucre en poudre

10 cl de crème liquide

Le plus: 

Vermicelles et coeurs pour la déco 

 

 

téléchargement (1)

 

 

Préchauffez votre four à 180°.Beurrez et farinez le moule.


Dans un saladier mélangez tout les ingrédients (sauf le colorant), votre préparation doit être très lisse.

Séparez la pâte dans 2 autres récipients,et ajoutez le colorant de chaque récipients ,bien mélanger.

Disposez la première couleur de pâte dans le moule en étalant avec une spatule,faire pareil avec les 2 autres couleurs.

Mettez au four pour 45 minutes.

 

 

Vous pouvez préparer le glaçage une fois le gâteau cuit et démoulé.


Coupez le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain marie avec le beurre ,bien mélanger et ajouter le sucre.

Ajoutez la crème que vous chauffée et continuez à mélanger,une fois le chocolat brillant.

Nappez le gâteau dėcorez selon votre goût.

Réservez au congélateur au moins 45 minutes pour que le glaçage soit parfait.

20140216 172045~2~2

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9 février 2014 7 09 /02 /février /2014 22:07

Ce soir je vous propose cette recette de cookies facile et surtout rapide !

nouvelle-recette 20140209 215445

téléchargement

80 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanille

1 oeuf

150 g de farine

80 g de beurre

100 g de pépites de chocolat

2 cuillères à soupe de lait

 

 

téléchargement (1)

  • Faire fondre le beurre dans un saladier ,ajouter tout les ingrédients et mélanger pour obtenir une préparation homogène.
  • Faire des boules de pâte pas trop grosses les déposer dans une plaque couverte de papier sulfurisé.
  • Cuire à 180 ° 15 minutes, bien surveiller car la cuisson est très rapide.nouvelle-recette 20140209 215526
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4 février 2014 2 04 /02 /février /2014 21:39

Bonjour 

Pour mon retour je vous propose cette recette tant attendue de moelleux aux pommes.

téléchargement

120 g de farine

80 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

1 demi sachet de levure chimique

10 cl d'huile (un petit verre à thé )

3 ou 4 pommes épluchées et coupées en dé.

Beurre pour le moule,sucre glace pour la déco.

téléchargement (1)

La recette est très simple!

Beurrer un moule moyen

Préchauffer le four à 160 °

Mélanger tout les ingrédients ( sauf les pommes )à l'aide d' un fouet .

Une fois le mélange bien lisse , ajouter les pommes et continuer à mélanger.

Faire cuire entre 30 et 40 minutes en surveillant la cuisson à l aide la pointe d'un couteau.

En sortant le plat et en démoulant le moelleux, saupoudrer de sucre glace.

C' est prêt ;-)

nouvelle-recette 20140204 213755

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22 avril 2011 5 22 /04 /avril /2011 11:00

 

 

Bonjour , comme prévu j'ai reçu mon petit colis de mon nouveau partenaire avec du miel et de l'excellente confiture de mirabelle.

Je vous propose donc cette recette de tarte aux pommes...

 

 

 

SDC13309

 

 

SDC13331

 

 

 

 

Ingrédients rouge 

1 rouleau de pâte brisée

6 belles pommes ( épluchées et coupées en quartiers)

2 cuillère à soupe de miel

2 c à soupe de confiture de mirabelles

 

 

Préparation rouge

 

Faites revenir les quartiers de pommes dans les 2 c à soupe de miel environ 5 minutes.

Réservez.

préchauffez le four à 180°.

 

 

 

SDC13312

 

Disposez la pâte dans un moule à tarte et étalez la confiture .

 

SDC13319Enfin disposez les pommes  et faites cuire à 180° environ 25 minutes.

 

SDC13324

Recette réalisée en partenariat avec

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24 janvier 2011 1 24 /01 /janvier /2011 10:33

Bonjour, ayant reçu il y a quelques jours des échantillons de poudre de chez La Mandorle  SDC13177, je vous propose aujourd'hui cette recette de tarte aux poires à la crème pâtissière à base de lait d'amande.

 

 

SDC13193

 

Ingrédients rouge

 

 

Un rouleau de pâte feuilletée

4 poires moyennes

 

Pour la crème pâtissière au lait d'amande

 

400 ml de lait reconstitué de La Mandorle

 2 sachets de sucre vanille

3 c à soupe de sucre semoule

2 jaunes d'oeufs

2 c à soupe de maîzena ( ou farine)

 

 

Pour le nappage 

 

 

1 jaune d'oeuf

1 sachet de sucre vanille

 

 

Préparation rouge

 

 

Préparez la crème pâtissière

 

Chauffez le lait d'amande à feu doux.

Dans un saladier versez le sucre en poudre les jaunes d'oeufs et la maîzena bien remuez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Versez le lait sur ce mélange tout en remuant. 

Remettez le tout sur feu doux et remuez jusqu'à ce que cela épaississe..

 

Réservez 5 minutes.

Epluchez les poires les couper en quartiers.

 

Disposez votre pâte dans un moule  mettre la crème pâtissière et disposez les poires en rosace.

 SDC13180SDC13182

 

Dans un saladier battre le jaune d'oeuf et le sachet de sucre vanillé et  badigeonnez les poires ..

 

Cuisson à 180° pendant 25 minutes.

 

 

SDC13194

 

Laissez refroidir avant de servir.

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17 janvier 2011 1 17 /01 /janvier /2011 15:02

 

 

SDC12995

Bonjour il y a quelques jours j'ai reçu un bocal de griottines de Fougerroles (®) de mon partenaire    ,  j'ai décidé donc de le mettre à l'honneur en présentant cette recette de clafoutis aux griottes.

 

 

 SDC12973

Ingrédients rouge

 

 

250 g de griottes 

115 g de farine

2  œufs

70 g de sucre

30 cl de lait

20 cl de crème

du beurre pour le moule


Préparation rouge 

Préchauffer le four à 210°.

Bien égoutter  les cerises et les répartir au fond d un moule beurré.

 

Dans un saladier, mettre la farine et le sucre puis incorporer les œufs un à un en mélangeant bien.Ensuite ajoutez le lait et la crème et mélangez.

Versez sur les cerises.

SDC12989

Cuire 25 minutes.

 

SDC13003

 

  Recette réalisée en partenariat avec (®)

 

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5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 15:57

Bonjour, aujourd'hui je vous propose la recette de ce délicieux cake marbré un vrai régal alors à vous de tester!!!SDC12529

Ingrédients rouge

 

 

1 yaourt  vanille

80 g de sucre

3 oeufs

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

1/2 verre de lait demi-écrémé

85 g de beurre

80 g de chocolat noir

1 sachet de levure

 

Préparation rouge

 

Faire fondre le beurre,réserver et mélanger le yaourt et le sucre dans un saladier.

Ajouter les oeufs et battre énergiquement jusqu'à que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre, et mélanger.

Ensuite incorporer la farine, la levure chimique et  le lait. Mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Faire fondre le chocolat.

Préchauffer le four à 180°

Mettre la moitié de la pâte dans un petit saladier et lui ajouter le chocolat fondu, bien mélanger.

Beurrer un moule et le remplir en alternant pâte blanche et pâte chocolatée

SDC12523

 

Cuire environ 40 minutes mais pensez à vérifier la cuisson à 25 minutes avec un couteau.( il faudra ajuster )

 

SDC12531

 

                                                                               

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11 février 2010 4 11 /02 /février /2010 22:51
P1200309

Ingrédients rouge

1 pâte feuilletée
1 boite de pêche en sirop
2 oeufs
20 cl de crème liquide
3 sachets de sucre vanille



Préparation rouge


Préchauffez le four à 180°
Découpez les abricots en lanières assez épaisses.
Foncez le moule avec la pâte feuilletée et piquez avec une fourchette.
Disposez les morceaux de pêches.
P1200353
Dans un saladier battres les oeufs la crème et le sucre.
Puis ajoutez ce mélange sur la tarte.Repliez les bords de la pâte.
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Cuire pendant environ 30 minutes.

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3 février 2010 3 03 /02 /février /2010 00:13

P1300339
Ingrédients rouge
Choisissez les fruits que vous souhaitez.

Pour la pâte 
250 g de farine
125 g de sucre semoule
2 oeufs
100 g de beurre mou
sel

Pour la crème pâtissière

250 ml de lait
2 jaunes d'oeufs
40 g de sucre
1 c  à soupe de farine (ou maîzena)
1 sachet de sucre vanille


Préparation rouge
On commence par la pâte sablée.
 Si vous avez la machine à pain , mettre tout les ingrédients et programmez pâte seule.
Réservez .
Sinon mélangez tout les ingrédients à la main, mais ajoutez la farine en pluie à la fin,et travaillez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Réservez pour 30 minutes de pause.

A présent préparez la crème pâtissière.
Chauffez le lait.
Battre les oeufs avec le sucre ,la farine et le sucre vanille.
Versez le lait chaud tout en remuant et remettez sur feu doux jusqu'à ce que la crème prenne.
Réservez.

Préchauffez le four à 180°.
Etalez la pâte sur une surface farinée et découpez des ronds juste plus grands que les moules à tartelettes que vous allez utiliser.
Foncez les moules et avec une fourchette faites des trous afin que cela ne gonfle pas lors de la cuisson (vous pouvez mettre des haricots en grain à l'intérieur)
Posez les fonds de tartelettes sur une plaque et faites cuire pendant environ 15 minutes.
Une fois sorties du four laissez les refroidir avant de les démouler.

Vous pouvez à présent étaler la crème pâtissière et garnir des fruits de vôtre choix.


P1300355
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11 janvier 2010 1 11 /01 /janvier /2010 13:35

P1100315-copie-1

Voici une recette de beignets inratable à condition de bien respecter le temps de pause!

INGRéDIENTS:

500 g de farine 
30 g de levure de boulanger 
2 oeufs
100 g de beurre

 3 C à soupe de sucre en poudre
15 à 20 cl de lait
Pâte à tartiner

PRéPARATION:

Mélanger les ingrédients sans oublier la pincée de sel et ajustez le lait afin d 'obtenir une pâte souple
Laissez lever pendant 1h30 (temps de pause à respecter)

Étaler la pâte sur une surface farinée, découper des disques de 1 centimètre d'épaisseur.
P1100305-copie-1 
Poser dessus une cuillère de pâte à tartiner ou de confiture et replier les disques . Mouiller les bords pour qu'ils restent soudés.


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Laissez lever 1h
Plongez les beignets dans l'huile bouillante laissez les dorer et une fois prêt les sortir et les égoutter .
Vous pouvez  les saupoudrez de sucre en poudre

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