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16 janvier 2010 6 16 /01 /janvier /2010 15:28
P1170364

INGRéDIENTS:

Pour 2 personnes

2 pavés de saumon
2 c à soupe de crème fraiche
200 g de riz
20 cl de crème liquide
1 citron
sel
poivre
curry
colorant alimentaire

 
PRéPARATION:

Faites cuire le riz comme d'habitude.Une fois cuit égouttez le  et remettez le dans le faitout.
Versez la crème liquide et une pincée de safran ,bien mélanger le tout et remettre sur feu doux jusqu'à absortion de la crème.
Réservez.
Préchauffez le four à 150°
Déposez le pavé de saumon sur du papier sulfurisé et déposez dessus une cuillère à soupe de crème fraiche.
Salez et poivrez et ajoutez une pincée de curry et une de paprika.Bien refermer sur le saumon.
Préparez le deuxième pavé .
P1170349
Faites cuire environ 15 minutes
 Au moment de servir pressez le jus d'un demi citron sur le riz et sur le saumon.

P1170365

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commentaires

khadija 16/01/2010 22:08


merci les filles !!!


ismahanne 16/01/2010 20:16


merci pour ce partage!!! moi qui adore le poisson, je vais tester cette recette!!


Khadija 05/02/2010 11:22


salam
je reponds tard je ne savais pas comment faire!!
excuse moi et merci!!!!!


mahassine 16/01/2010 19:56


une délicieux plat , bien présenté , tbarkellah 3lik
bisou