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7 décembre 2009 1 07 /12 /décembre /2009 23:37


INGRéDIENTS:


2 OEUFS
50 G DE SUCRE EN POUDRE
60 G DE POUDRE DE NOISETTE OU D'AMANDE


PRéPARATION:

Dans un saladier cassez les oeufs  en séparant les jaunes des blancs.
Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse, ajoutez la poudre de noisettes( ou d'amande).

Préchauffez votre  four à 150°.
Montez les blancs en neige jusqu'à ce qui'ils soient fermes et les incorporer à la crème de noisette délicatement à l'aide d'une spatule.

Versez cette préparation dans des ramequins préalablement beurrés.

Mettre au four 20  minutes.Laissez refroidir avant de servir.
Vous pouvez accompagnez cette crème d'un coulis de fraise.

 

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commentaires

zineb benzid 22/06/2015 15:45

Très bon bravo