Clafoutis aux griottes

Bonjour il y a quelques jours j'ai reçu un bocal de griottines de Fougerroles (®) de mon partenaire    ,  j'ai décidé donc de le mettre à l'honneur en présentant cette recette de clafoutis aux griottes.

 

250 g de griottes 

115 g de farine

2  œufs

70 g de sucre

30 cl de lait

20 cl de crème

du beurre pour le moule

 

Préchauffer le four à 210°.

Bien égoutter  les cerises et les répartir au fond d un moule beurré.

Dans un saladier, mettre la farine et le sucre puis incorporer les œufs un à un en mélangeant bien.Ensuite ajoutez le lait et la crème et mélangez.

Versez sur les cerises.

Cuire 25 minutes.

  Recette réalisée en partenariat avec (®)