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11 janvier 2010 1 11 /01 /janvier /2010 13:35

P1100315-copie-1

Voici une recette de beignets inratable à condition de bien respecter le temps de pause!

INGRéDIENTS:

500 g de farine 
30 g de levure de boulanger 
2 oeufs
100 g de beurre

 3 C à soupe de sucre en poudre
15 à 20 cl de lait
Pâte à tartiner

PRéPARATION:

Mélanger les ingrédients sans oublier la pincée de sel et ajustez le lait afin d 'obtenir une pâte souple
Laissez lever pendant 1h30 (temps de pause à respecter)

Étaler la pâte sur une surface farinée, découper des disques de 1 centimètre d'épaisseur.
P1100305-copie-1 
Poser dessus une cuillère de pâte à tartiner ou de confiture et replier les disques . Mouiller les bords pour qu'ils restent soudés.


P1100311
Laissez lever 1h
Plongez les beignets dans l'huile bouillante laissez les dorer et une fois prêt les sortir et les égoutter .
Vous pouvez  les saupoudrez de sucre en poudre

P1100319

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commentaires

dahlia 08/01/2012 23:08

est ce que je peux les cuire au four? merci de me répondre

Lilouina 27/01/2011 10:16


wow ils st superbe !!! trop bien réussis !


sihem 25/01/2010 13:27


tes beignes sont superbes


Asmae 15/01/2010 14:03


ca a l'air vraiment delicieux , je fais en faire pour cet apres midi!! miaammmm!!


ana 14/01/2010 09:57


oh la la que ça doit-être bon!bises


Khadija 05/02/2010 11:22


merci beaucoup!!!